Recette d'Ube Latte
Ingrédients (1 grand verre) :
- 250 ml de lait d’avoine (ou autre lait végétal)
- 4 g (1 càs rase) de poudre d’ube
- 10 ml (2 càc) de sirop d’agave ou d’érable si vous souhaitez sucrer
Préparation :
Dans un petit bol, délayer la poudre d’ube avec 3 càs de lait tiède pour éviter les grumeaux. Utilisez idéalement un mousseur à lait.
Verser ce mélange dans un shaker ou un grand verre.
Ajouter le lait restant et le sirop d’agave si vous souhaitez sucrer.
Bien mélanger à la cuillère jusqu’à obtenir une belle couleur violette homogène.
Servir immédiatement.